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11/3/2012

夹竹桃
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我也说说我的同胞我的痛

看了平凡往事先生的博文《我的同胞，我的痛》，很有感触。想讲一个在脑子里始终过滤不掉的故事，我只讲故事不评论，谁人心中没一杆秤？

N年以前，我在一个mall里Food corner的XX XXXXXX Express打工。经理是一位21岁的小MM，刚来美国不到一年半的时间。TA在美国中餐馆的工作历练时间不够长，英语水平呢和老美讲话可保证两分钟，两分钟后就讲不下去了。国语呢？大家知道国内有些地方是满排斥普通话的，不来到美国绝对是一辈子不开口学讲国语的。所以我们这些除了家乡话外，只听得懂普通话的老少边地区来的老表，即英语差又还连和国人沟通都困难。我们一起工作的同事有一人的绰号叫老华侨，是TA的老乡。经理老用TA的家乡话叫他“发Q”，弄得好多时候老美客人惊讶的看着TA，搞的我们都怪难为情的，久而久之我们全体员工中不会的也学会了这句老美的国骂。我唯一懂得的一句英语骂人的话就是从这里被动学来的。

我在那里工作，感觉小MM做一快餐店的经理是很吃力的，店里正常运转时还行，出一点事情就不知道该怎样处理，只有向公司打电话，让公司上层电话指挥解决问题。

有一次mall里突然大面积停电，30分钟后电来了。整个Food corner都恢复正常营业，只有我们店的Steamer table电不通。经理傻了，站在那里发呆，完全不知道该怎么办。

我心里满可怜她的，不容易啊！虽然小小门面的一个快餐店，但一个月十几万生意，纯利润3万以上，员工十几个，而且每个人都比她年长和熟悉业务，北美中餐馆也算一个三流九教鱼龙混杂之地，让一个可以说什么都不懂的MM来管理，本身就有点不知说什么的好？

出于见到一件紧急事情我就喜欢参合帮忙的本性，我根据我的电工常识，建议她先打开台子下面的配电盒，看看电源开关是不是跳闸了？经理这下子不发呆了，回过头来，眼光里满是轻蔑和恼怒的扫了我一眼训斥道：“我都不懂，你懂什么？”面对直接领导的严厉批评，我当时是呛得一口气差点缓不过来，直接滚到一边面壁思过去了。是啊！怎么就老不明白事理呢？你不是经理你可以懂什么呢？？
二十分钟之后，经过经理的电话请示，上峰指示请外面的电器工程师来解决这个问题。

又快一个小时后电器工程师来了，一个中国人。在众目睽睽之下，直接蹲下去打开配电盒，把全部的开关扳到OFF位置，然后把盒子里面的总开关扳到ON，再一个一个的将分开关扳到ON。就这样由电器工程师亲自把Steamer table修好了。走时结账发票上标明$550。加上全体员工停电期间未离开的2个小时的工资，以及午餐高峰时段未做生意损失的1500-2000元左右营业款。我不知道公司上层看到这一幕会不会吐血？这$550的支出是没有预算的，也就是说此$550是来自纯利润，反正帐一细算公司损失两千以上。

在工程师收拾行头洗手时，我刚好站在洗手池旁，电器工程师向我打招呼：“小姐你好，哪里人？我是台X人。”
我答：“大姐我还好，XX地方人。老板发财！”

工程师谦虚的回答：“一般一般，幸苦小钱哦！”

如果他不说个辛苦小钱，我也就谢谢再见完了，因为一切都不关我什么事。但看他一副扳了个开关就辛苦了的样子，我就忍不住点水了：“工程师老板亲自出马板一个开关才挣$550，便宜哈！”

工程师就是工程师，他马上认真的用软软的X湾国语告诫我：“小姐开玩笑了，你晓得我考一个License不容易的啊！市场规律就是这样子的，价钱由市场需求来订。今天你们叫老美来，他们出门费就是300元，然后按小时再计费，那就不止550元这个价了。再说我还有很多开支哦。”除了他一口一个小姐我想用手边的抹布堵他的嘴外，其它的说的还是有道理的，商人的良心是什么？能满足市场的需求就是最大的良心。

故事讲完了。我还能说的是：在以后的北美中餐馆打工的经历过程中，我还多次目睹了我们同胞们的这种市场需求，包括抽风机不抽风，空调不运转，制冰机不制冰，信用卡机刷不出钱来。见怪不怪，痛也不痛了。因为你要想帮忙减轻点痛，可能有同胞没有基本的用电常识，但制造痛的本领是足够的，发挥出来，直接会再制造出更多更大更深的痛来！反正有市场需求就有人来满足这种需求，促进市场繁荣，人人有钱赚有钱花，皆大欢喜！
edited by francis on 11/4/2012

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