川味芋头－－很简单，不会做是不可能的！ - 餐饮娱乐

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烹调的艺术，民以食为天。

2/15/2012

红叶
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其实芋头有天然香味，很容易做：
芋头2－3磅，刮皮，洗净。切成一寸大小，随便什么形状。
卷心白叶子5－8片，洗净，切成2寸大小。
热锅倒油，多少都可，2勺辣椒酱，有肉放肉，无肉也好。
倒芋头入锅，加水很多，芋头全湮，放盐、糖、鸡精。中火20－30分钟。
加入白菜。
可能还要加水，再烧5分钟即可。起锅也可以加少许香油。

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