蒲公英吃法 - 文学博客

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以文会友

5/3/2020

红叶
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蒲公英吃法

1.一定要多洗，洗干净。
2.个人经验是蒲公英一定要有足够的油气来调配。烫火锅吃时，觉得可以迅速去除油腻感觉，最佳。
3.如果要凉拌，一定事先在开水里过一下，去除苦味。同时，凉拌时可考虑类似凉面的浓味配搭，多加橄榄油。
4.牛油，黄油之类，是较好配搭。
5.蒲公英开花时，不适合采用。每年第一岔蒲公英，是最佳采摘时机。

德华

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