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看天下
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3/22/2016

quyongmail
quyongmail
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一家美国公司周一说﹐加拿大卫生部(Health Canada)与加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)﹐已批准一种基因改造(genetically engineered)马铃薯在加国出售﹐产品可能在感恩节前摆上商店货架。



  两机构在3月18日的信函中﹐批准辛普劳公司(J. R. Simplot Company)﹐可销售它的马铃薯。这种基因改造土豆﹐据称更少出现瘀痕﹐切开后更少变色﹐消费者或牲畜均可食用。
  辛普劳总部在爱达荷州博伊西(Boise)。公司称﹐其Innate品牌土豆﹐营养成分与正常马铃薯相同﹐但较少天门冬醯胺(asparagine)。含有这种氨基酸的许多淀粉类食物﹐会产生丙烯醯胺(acrylamide)﹐它被怀疑是人类致癌物。普通马铃薯在被以超过120摄氏度 (250华氏度)的高温烹製时﹐就会产生这种化学物质。
  但新品马铃薯没有标籤显示它们是基因改造﹐因为加拿大卫生部没有这个规定﹐前提是产品被认定可安全食用。
  基因改造马铃薯本季可在加拿大种植﹐秋季前上市。
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