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3/14/2016
quyongmail
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有报告指出，加国有五分一中学生，没有吃早餐便空肚返学，因而严重影响学业，容易情绪波动，归咎于因为没有食物给他们吃。
由一间食品公司进行的「加拿大中学生揭示食早餐对学业的重大影响」(Canadian High School Students Reveals Eating Breakfast Has a Big Impact on Academic Success)调查报告指出，全国有20%中学生没有吃早餐便上学，是因为没有食物可给他们吃，导致他们学业退步，更难于毕业。另外，有三分一中学生在重要的考试中，因为肚饿而分心影响成绩。
被访问的学生中，有32%表示在重要的考试或测验时，因肚饿而令他们分心。更令人震惊的是，有76%表示如果不吃早餐，会令他们容易疲劳，失去动力，难于集中精神，甚至感到紧张、焦虑等。
20%学生曾考虑退学
报告同时认为，不吃早餐对学习的影响显而易见，亦因为学习进度差，导致不少学生要中途退学。据统计全国有20%学生为此而曾经考虑退学，情况急需立刻寻求解决。
多伦多公校教育局的报告显示，有每天吃早餐的学生，接近20%多比经常没吃早餐的学生顺利毕业。另一份相关报告亦指，经常吃早餐的学生在面对压力及紧张的时刻如考试等，均有减低焦虑效果，高达89%。61%经常吃早餐的学生，在英文及数学成绩进步。
另外，还有很多报告指出不吃早餐，在课堂外对中学生带来更大的影响，包括身体及情绪。有20%没吃早餐便上学的学生表示，他们很易忧郁及发怒。
Kellogg Canada为协助解决全国中学生没吃早餐的情况，最近捐出10万元给「加拿大早餐会」(Breakfast Club of Canadan)，作为新中学早餐会基金，支持全国中学生有早餐吃，从而充份发挥他们的潜能。过去10年该公司捐出300万元及2,700万元，在全国 1,500间早餐会及食物银行提供相关服务，令16.7万名学生受惠。
今次调查是于1月22至26日期间，透过网上向500名中学生进行调查。加拿大的民调专业组织「市场研究及情报协会」表示，网上调查不是采用随机抽样方式，所以无法确定误差率，调查结果未必有足够代表性。
不吃早餐影响学业有点夸张
多伦多约克区家长协会统筹萧振华认为，中学生是否有吃早餐是个人习惯，应该不会直接影响学业。对有报告指加国有中学生因没吃早餐导致阻碍学习，影响学业，他认为似乎有点夸张。
他表示，中学生吃不吃早餐，有没有早餐吃，有没有时间吃早餐，及是否与贫穷有关，是四个不同层面的问题。有报告指不吃早餐的中学生因肚饿导致学习散漫，更可能影响升读大学，他声称是以偏盖全的说法。
萧振华称，赞同吃早餐是每日重要环节之一。以他个人经验，吃一份丰富的早餐，的确可以令人集中精神，思想流畅，如果没吃过早餐，一整天就变得好像无气无力。中学生属于青少年，早餐对他们来说，很多时是可有可无。他不认为中学生因为没吃早餐而直接影响学业。
萧称以他了解，中学生吃不吃早餐，与贫穷没有多大关系，这只是他们的个人生活习惯。
对于中学生成绩好坏，萧认为不是单一原因可盖括一切，或单一归咎于某方面的缺乏。如果真要这样说，他认为早餐对中学生的健康影响程度，高于学习程度，因为无可否认一个人若感到肚饿，做甚麽都没劲，如果长期肚饿，亦会令健康受损。所以，他也鼓励中学生有良好的吃早餐习惯。
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