食物也拼颜值？Loblaw推丑食物歪瓜裂枣畅销 - 新闻文摘

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看天下

3/4/2016

quyongmail
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到加拿大超市购买蔬菜瓜果的时候，消费者都倾向于挑选形状齐整看上去美观的那些，然而，高颜值商品当然进价也高。
　　生活在加拿大，面临近年来加元持续贬值而物价飞涨的现状，也许消费者趋向于看重商品的内在品质，哪怕商品颜值不高。
　　加拿大零售业巨头Loblaw想到了这一点，推出了 “丑食物”销售计划，没想到该计划一经实施便大获成功，给该公司带来了意想不到的丰厚收益。所以说，歪瓜裂枣虽然难看，但却价廉质优。

　　去年三月，Loblaw公司推出了名为“Naturally Imperfect(自然缺陷)”食品销售线，在安省和魁省各店内试验性的销售一些外表外形怪状的苹果和土豆，随后逐渐扩散到其他省份。本周三该公司宣布，将在加拿大全国迅速推行这条食品销售计划，而且会有越来越多的有缺陷长相不美观但价格却相对低廉的蔬菜水果等食物在售。
　　Loblaw公司起初刚在安省魁省两地试行该食品策略时，没想到反馈很积极，销售情况非常喜人。可以看出，面临火箭般飞速猛涨的食品价格，尤其是蔬菜水果价格，加拿大消费者也会更加理性的作出让步和新的选择。一旦物价超过了他们的心理承受底线，商品的外在美观就显得不那么重要。
　　据悉，公司的Naturally Imperfect在安省和魁省的销售线目前已加入了外形难看的辣椒、洋葱和蘑菇。本周三开始，Loblaw旗下在卑诗省、萨省、阿尔伯塔省、曼尼托巴省营业的Real Canadian Superstore、Your Independent Grocer和No Frills都已开始进销有自然缺陷的苹果和辣椒，而大西洋沿海诸省的Atlantic Superstore和Your Independent Grocer也开始进销难看的苹果。
　　虽然长相丑陋的蔬菜瓜果视觉上不太讨喜，对于零售商来说，它们的成本进价比外表好看的那些最高要便宜30%，对消费者来说味道也没有多大差异。另外，据统计，2015-2016年间，加拿大食品价格上涨了4%，而单单是新鲜水果和蔬菜的价格就分别上涨了12.9%和18.2%，出现了暴涨的状况。
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