在多伦多做义工 - 茶馆

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聊天、侃大山、冲壳子

5/29/2012

白杨
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在教室里板坐了十来天的我们，听说要去做半天义工，心中不免有点雀跃。我们去做义工的这家机构是有着千余名员工的“Good food box”(好食物盒子)机构，安大略省教育厅的官员介绍说，这是一个将食品“field to table”（从田野直接到餐桌）的妇女儿童健康生活组织。
金发碧眼的主管茱莉接待了我们，在用电子屏幕简单地介绍了机构的基本状况和开展“好食物盒子”、“社区花园项目”、为孩子提供营养午餐的“沙拉吧”以及为患乳腺癌的女性提供的免费健康食品等项目，就领我们去了配装好食物盒子的车间。
沿着窄小的楼梯往下，我们就进入了如工厂仓库般阔大的装配车间，一群义工正在那儿往有气孔的蓝色塑料盒子中装水果。茱莉脱去了粉色的外套卷起毛衣袖子，干练地将我们十人分为两组，一组分装蔬菜盒子，一组分装水果盒子，装的顺序得严格按照菠萝在下苹果放边柠檬在上，最上面是小西红柿和葡萄……这些水果是送往社区免费给予一些低收入人群的。而车间那一侧用有气孔的黄色塑料盒在包装的水果，是为订购的客户准备的。公司的承诺是从田头到公司包装再至客户的家中，蔬菜必须得在二十四小时之内。几辆送货车一直在进进出出。
我们迅速地作了分工，一人取空盒一人搬满盒，三人分装水果。我的任务是在每个盒子放两个柠檬和四个香蕉。分发这些水果也真是既赏心又悦目，那些个黄澄澄的香蕉、柠檬，红艳艳的苹果、西红柿，绿晶晶的葡萄看着摸着还真是惹人喜欢。一小时不到我们水果组的65个盒子就装完了。

来之前，我们听说在加拿大做义工不是件容易的事儿，个人得申请，社区得出证明，警察局得没有你的不良记录等诸如此类，还听讲一些富豪也会申请做义工的。但眼前这批二十来个义工年龄参差不齐，那矮矮的老太太竟然是八十五岁的高龄，最小的小伙子也只有二十来岁吧，但一个也不像富豪。
“从田野到餐桌”的水果与蔬菜，新鲜欲滴芳香宜人，且少了许多的运送与包装环节，是由这个“好食物盒子”公司直接与生产地、农户联系，成本自然也下降许多。由于公司的信誉，对进公司的水果蔬菜有着严格地挑选与限制。在茱莉办公室的大屏幕上，可以随时调到水果、蔬菜生产地的全面跟踪，从幼苗、开花、结果、采摘、进库的全部过程，客户在开放日也随时可以来查看的。想必，订购茱莉公司的水果与蔬菜，多伦多这十几个街区的市民，是能将心放到肚子里的。

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