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马云向哈珀夸下海口 加国龙虾卖70加元/每磅还亏钱
看天下
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11/9/2014
quyongmail
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Posts: 13134
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马云向访华的加拿大总理哈珀说，11月11日当天，「阿里」要在网上卖20万苹加拿大龙虾，怕你没那麽多货!
在加拿大有35年龙虾出口经验的三星海鲜有限公司(Tri-star Seafood)负责人赵瑞德直言，马云的理想有点太高了!
多伦多一位龙虾经营商也说，出口到中国的加拿大龙虾，检验程序繁琐，网购难成大趋势。
哈珀去中国就是要推广加拿大商贸，海鲜是其中一项，当中又分很多品种，不同种类卖点也不一样。加拿大出口龙虾包括冷冻、鲜活之分，但马云没说这20万苹到底是活的还是冷冻的，是加工的，还是深冷冻的。
「马云背後有那麽多客户，当然讲话声音很大，但是就我们公司做35年龙虾生意的经验看来，到现在我都还是头痛物流方面的问题。你知道龙虾的消费者也有很多种，有普通家庭、有餐馆，对龙虾有不同要求。怎麽能一天卖20万苹，真不能明白。」
物流问题大 商家∶不太可能
赵瑞德直言，马云要买这麽多加拿大活龙虾基本是不太可能。
因为2011年统计数据显示，全年加美两地龙虾产量共约900万磅，其中只有活龙虾225万磅，大约等於110万苹，等於每日30万苹。东部有20个大型龙虾出口商，从大约逾170个销售商(Dealer)处进货。
「我们是小公司，但时间长也会有自己的固定客户，像我们这样的公司加国也有一两百家，阿里巴巴一个公司一天要做20万苹龙虾生意几乎是不可能的任务，就算真有20万苹，那大部分应该是冷冻的。」
龙虾死亡率30%到50%加国龙虾在中国卖70加元/每磅 出口商还亏钱
赵瑞德指出，从加拿大向中国运送活龙虾是非常困难的，死亡率甚至达到30%到50%。现在十几家加拿大东岸出口商运活龙虾到中国去实在都在赔钱。
「目前从加国运到中国的龙虾，本周最新价格，批发商拿货约11加元，算上关税卖给餐馆是13至於14加元，再到市场上大约是26加元。
但一旦需求量巨增的话，则运输贵、死亡率高、货源有限，种种因素都会导致价格上涨，到时中国市场上的龙虾价钱如何，那就走着瞧!」
根据今日阿里巴巴网站上批发加美龙虾的价格，冷冻龙虾价格每斤在百多元人民币左右，约合18加元，活龙虾则要翻倍，每斤需200至400人民币不等，约合50至70加元。
卫生检验过程繁琐 网购龙虾难成趋势
中国消费者对推动加拿大龙虾市场的巨大潜力，为本地的龙虾出口商带来了竞争的压力。目前，中国进口加拿大龙虾的量在近2年内翻倍，更为继美国之後的本国龙虾第二大出口国家。有本地龙虾经销商表示，每逢遇到中国的节庆日子，当地市场对加国龙虾的巨大需求，甚至令本地市场出现断货的情况。
以海洋城市Halifax为基地的「加拿大龙虾协会」(The Lobster Council of Canada)总干事欧文(Geoff Irvine)昨日向本报表示，得知中国网购巨头阿里巴巴集团希望在今年11月11日，通过网购的形式向中国消费者售卖20万苹龙虾的消息後，令他振奋。因为这是一个本地龙虾出口中国市场的进一步扩大。
虽然他不清楚「20万苹龙虾」代表多少出口利润(因为龙虾的重量不等)，但他相信这无论对本地的捕虾者还是经销商来讲，都是一个好消息。
据加拿大渔业及海洋部提供的资料，加拿大每年打捞上来的新鲜龙虾平均达到5.5万吨。以2011年为例，全国龙虾抵岸价总价值(landed value)为6.628亿，用於出口全世界各地的龙虾市场总价值为10亿元。去年出口中国的价值则超过6000万。
欧文说，一直以来美国都是加拿大龙虾最重要的出口国家，近年来中国市场的需求大增，去年由加拿大出口至中国的新鲜龙虾总值3500万元，今年几乎已经翻倍。目前中国为仅次於美国的加拿大龙虾第二大出口国。对於未来中国市场是否有望超过美国，成为加拿大龙虾的第一大出口国，他说∶「现在预测为时过早，但中国市场的增长的确为本国龙虾出口商带来了竞争力。如果未来中国会超过美国的话，将会是一件很吃惊的事情。」
虽然出口中国的龙虾数量不断攀升对於本地捕鱼业及经销商来讲都是一个好消息，但欧文亦承认，出口量的增加，无疑会令到本地价格上涨，本地龙虾消费者日後要用更贵的价格才能够享受这个原本已经属於高档食品的美味海鲜。
多伦多经营龙虾分销生意超过20年的龙虾城东主郑先生表示，近几年来中国市场对龙虾的需求 增加，并且不在乎贵价，逢年过节更是抢到市场几乎断货。「刚刚过去的中秋节和国庆节，刚好是本地龙虾产量较少的季节，本地市场价格高达14至16元一磅，就算这种情况，中国的市场需求都很火爆，我在本地根本拿不到货。」
对於中国消费者愈来愈多的转向网购的消费形式，未来是否会影响他向中国销售龙虾生意?郑先生称，向中国售卖本地水产十分麻烦，还要通过卫生检验等繁琐过程，因此他觉得中国的网购龙虾不会成为大趋势。
餐厅东主忧龙虾价大涨
有餐厅东主担忧未来本地龙虾价格将会大幅上涨，不但令到本地消费者要吃贵价龙虾，餐厅的生意亦会受到影响。大温列治文叙香园餐厅经理Alice Choi担心，龙虾大量销华之後，「在本地食加拿大龙虾可能反而比去中国吃更贵，真系阴功。」
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