4/4/2012
白杨
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千辛万苦,真真正正的千辛万苦,终于找到干松茸了,一口气买了一大袋,放储藏室里,呵呵,能长年有供应了.大凡菇类,都必须要荤腥来制.那这次就上了WholeFood买了Organic的Game Hen--很实用的一种小鸡,卤,烧,炖汤,烤,都会是非常不错的选择.结果,炖出来的干松茸鸡汤,只下一点点好盐,老妈直说好鲜,好鲜.
先亮亮我的干松茸,肯定要羡慕死一票人马了:
WholeFood买来的Organic Game Hen：
先用水发好干松茸：
把小鸡跟松茸一起炖：
准备好上好的海盐---盐之花：
等了半天，鸡汤终于好了，还有油花漂在上面，香香的。
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4/7/2012
Francis Yin
Administrator
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干松茸是个什么东西? 属于蘑姑类?
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