大自然的鬼斧神工——卡帕多西亚 - 旅游摄影

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天下任我行

7/18/2013

青花瓷
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大自然的鬼斧神工——卡帕多西亚

2013-07-17 18:49:55

除了伊斯坦布尔，土耳其旅游的另一大热门景点，当属卡帕多西亚。卡帕多西亚（Cappadocia）地区位于土耳其中部，以其鬼斧神工般的地质地貌，和独特的人文历史遗迹，吸引了大量游客前来观光。据统计，每年来卡帕的游客超过2百万人次，其中外国游客占百分之七十以上。

卡帕奇特的地貌，源自几百万年前的火山喷发。冷却后的岩浆和火山灰，变成覆盖在地表的一层质地松脆多孔的凝灰岩。经过长年的雨水冲刷，风化侵蚀，这层凝灰岩松软的部分逐渐剥蚀流失，只留下坚硬的部分，地面上就形成了一道道纵横的沟壑峡谷和褶皱的山坡，和一根根奇形怪状耸立着的石林石笋，属于典型的喀斯特地貌。

早在远古时期，卡帕居住地先民，就发现这里的岩石石质十分松软，易于开凿，便在山上和地下开掘了很多洞窟，以为居住贮藏之用。后来避难小亚细亚的早期基督教徒，又利用这些洞穴作为避难所和秘密教堂，留下了一些岩洞壁画。这些人文遗迹，加上自然景观，构成了一系列露天博物馆，其中以地处卡帕中心的小镇格雷梅（Göreme）的露天博物馆最为出色。卡帕地区的自然景观和岩洞遗迹，成为土耳其首批联合国教科文组织世界文化遗产。

卡帕当地的旅行社，把那里的主要景点，按照地理位置，重要性以及相关程度，串成四个一日游的路线，就是常说的红线，绿线，蓝线和橙线。这四条线的次序，也同时代表了它们的重要性，红线是最重要的景点，绿线次之，而蓝线橙线又次之。如果你只有一天时间，那就选红线；再多一天，加上绿线。

另外，卡帕的热气球之旅也是一个不容错过的活动。由于独特的地貌和干燥少雨的气候，卡帕多西亚地区是世界上三大热气球圣地之一。乘坐热气球，从高空俯瞰卡帕的峡谷沟壑，自奇形怪状的石峰石笋边擦身而过，绝对是难得的体验。所以卡帕多西亚，最少要安排一天半到两天的时间。

1. 贴一张网上找来的卡帕路线图。

我们一早从科尼亚出发，途中先经过Aksaray附近的古丝绸之路驿站，然后顺路看了绿线的景点塞利米修道院（Selime Monastery）和地下城（Derinkuyu Underground City），下午到达格雷梅，用余下的小半天和第二天上午走了红线的主要景点。请看图片。

1. 苏丹汗（Sultanhanı，汗是突厥语客栈的意思），十三世纪塞尔柱人修建的，为土耳其现存最完好的塞尔柱时期的驿站。

2. 大门上方精美的塞尔柱风格的石雕。

3. 驿站院子中央建有一座为商客祈祷用的小型清真寺。

4. 存放货物的仓库。

5. 塞利米修道院（Selime Monastery）建于13世纪。

6. 开凿出的岩洞教堂。

7. 岩洞里的壁画已经斑驳褪色。

8. 这些岩洞是修士们的居所。

9. 从岩洞的窗口望出去，一排排石笋，景色奇特。我们在门口买票时，有个当地人自称导游，说电影“星球大战”曾在此地拍摄外景。但是根据网上的信息，六部“星球大战”都没有在土耳其取景。里面的类似场景如岩洞房子，应该是在突尼斯拍摄的。

10. 前面的青山翠谷，也是美景如画。

11. 德林库约地下城（Derinkuyu Underground City）是卡帕地区最深的一座地下城，地下共有8层，60多米深。据说可以容纳两万人。

12. 早年的基督教徒，为了躲避罗马帝国和后来阿拉伯人的袭击，将古代安纳托利亚居民开凿的地洞扩展加深，作为避难之所。地下城里，从住人的居室，到储藏食物的仓库，以及学校，教堂，甚至饲养牲口的圈棚，都一应俱全，真的是一座地下城市。

13. 地下城旁边的一家小饭馆，土耳其大妈在烙煎饼。

14. 薄薄的饼里夹着菠菜土豆馅，3个里拉一张，好吃不贵。同样的饼，在伊斯坦布尔就要十几个里拉。

15. 在地下城附近的停车场卖土耳其布娃娃的土耳其大妈。

16. 乌奇沙城堡（Uçhisar Castle），红线景点之一，卡帕中心地带的制高点。城堡一样的山头，里面整个都被掏空了。

17. 山上的岩洞房子。

18. 山谷里的石笋也被掏空了。

19. 小镇格雷梅。

20. 格雷梅露天博物馆。

21. 露天博物馆里的几座岩洞教堂都是公元十世纪到十二世纪修建的。这一座是Kızlar修道院。

22. 最著名的一座是黑教堂（Dark Church），还要额外买票。

23. 里面有保存最为完整的壁画。LD的盲拍。

24. 盲拍之二。

25. 陶罐满枝头。

26. 巴夏的葡萄园（Paşabağı），红线景点。因为山头上顶着的一座座蘑菇似的黑帽子，又名“和尚谷”（Monk's Valley），此和尚非秃头的中国和尚，乃是顶着大盖头的洋和尚是也。

27. 古代人传说这一根根石柱，是仙女们的烟囱（Fairie's Chimney），仙女们就住在地下。

28. 现代人的想象力更丰富，管这叫JJ石，儿童不宜。

29. 这里也有一座岩洞修道院（St. Simone Monastery）。

30. 这尊好像一座兔子头。

31. 回到格雷梅镇上吃晚饭，提前预定了Dibek的瓦罐焖肉（Pottery Kebab）。这是一道卡帕的风味菜，做法是将肉（牛，羊或鸡）与西红柿以及调料放进密封的瓦罐里，在慢火上炖。卡帕的好多家餐馆都有这道菜，但据游客的口碑，以这家Dibek的为最佳。因为要炖五个小时，所以必须提前预定。进到餐馆入座，先上了些面包，沙拉，过了一会儿，服务生端上两只密封的瓦罐，当面敲掉口上的泥封。

32. 倒在盘子里，配上米饭。其实就是西红柿炖肉，肉的确炖的很烂而且入味，味道也很不错。只是噱头大过菜本身，和中餐的铁板锅巴路数相近。

33. 晚上住在格雷梅的Sultan Cave Suites旅馆。这是一家岩洞旅馆，打算体验穴居生活的可以考虑。现金九折。

34. 房间很宽敞。

第二天一早4点半就爬起来，赶着去坐日出的热气球。是通过旅馆订的，Butterfly公司，是卡帕热气球公司里口碑最好的，网友天涯之旅的帖子里推荐过。每人160欧元，付现金同样是九折。卡帕地区有好多家经营热气球的公司，从网上看到的价格，有些可以低到100欧元以下。不过从安全第一的角度出发，我们还是选择口碑好的大公司。

不到五点钟，来到旅馆前台，等候热气球公司的车来pick up。进了大堂，发现里面一对中国面孔的夫妇，仿佛有些面熟，他们也在打量我们。随即想起来了，原来是三天前在以弗所的圆形剧场碰到过，因为那个男生的个子很高，非常好认。当时大家聊了一阵，他们是来自上海的一对年轻夫妇，来土耳其travel十天，从伊斯坦布尔开始，一路过来。现在二度相逢，真是巧，大家直呼缘分。

本来以为他们也是一早起来等着去坐热气球，一问之后，才发现他们是刚从南部的海滨费特希耶坐了一宿夜车，早上才到卡帕，来旅馆check in。因为时候太早，前面的房客还没退房，旅馆值班人员只好让他们在前台的沙发上休息一下，等候房间。看他们坐了一通宵的夜车，样子十分疲惫，想必累得够呛。LD和我商量了一下，便请他们先到我们的房间里休息，因为我们要去坐热气球，两三个小时以后才会回来，而我们的房间，就在旅馆大堂旁边。他们起初不肯，经我们一再坚持，也就同意了。

等我们坐完热气球回来，才七点半，想着让他们再多休息一会儿，就到镇上转了转，然后八点钟回来去餐厅吃早饭。过了一会儿，那对上海夫妇也来到餐厅，大家就坐在一起吃早饭，边吃边聊。看他们精神焕发的样子，我们暗自感叹，年轻就是好。

他们虽然才三十出头，可已经跑了不少地方，算是资深驴友了。大家交流了不少旅行见闻心得。我们因为还没有去伊斯坦布尔，所以问了他们很多问题。他们推荐的一家老城的餐馆，我们后来去了，味道果然地道。以前没有机会接触国内出来的驴友，这次遇到他们两个，感受到年轻人的热情，开朗，自信。比我们同年龄时，更加见多识广，功课做得也非常充分。早饭之后，我们就退房离开，继续我们的旅程。临别之前，大家交换了电邮。千里之外，两遇同胞，这个旅途中的小插曲，给我们此次土耳其之行增添了一些美好的回忆。

接着说热气球。一会儿车来了，先把我们从旅馆拉到格雷梅镇中心的集合地，在一个大帐篷里登记。登记的时候，会把你乘坐的热气球的飞行员的名字告诉你，一会儿就按照飞行员的名字登车（每辆车上都贴着不同的飞行员的名字），拉到指定的起飞地点。Butterfly公司的特点，是每天都会根据当天的气候风向，选择适当的起飞地点，保证游客在飞行时，能够看到最佳的景致。在帐篷里吃过简单的早餐，之后上车，二十分钟以后，来到了热气球起飞的地点，等待热气球点火升空。

35. 我们的热气球开始充气。